Produtor: VINÍCOLA HIRAGAMI

Safra: 2015

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC

Elaboração/Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Olfato:   Aroma de boa intensidade, Com notas de frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas, toques de eucalípto, menta e especiarias bem harmonizadas com o carvalho

Premiações: Wines of Brazil 2020, Medalha Gold

O vinho Hiragami Torii é um Tinto elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, safra 2015. É equilibrado e harmônico, proveniente do Terroir dos Campos de Altitude, na Serra Catarinense. É um vinho de altitude, pois sua vinícola está situada a mais de 1.400 metros acima do nível do mar. Certamente um vinho diferente

Harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, além de massas com base de molho madeira ou molhos intensos, queijos de média maturação.