Bodegas Salentein PORTILLO - Malbec 750ml
Sobre o Produtor
A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário holandês que se encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura. Mais do que isso, Mr. Pon foi pioneiro em instalar a bodega no Valle do Uco, tido hoje como uma das melhores regiões argentinas para a produção de vinhos de alta qualidade. Seus 800 hectares de vinhedos variam de altitude entre 1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da pura água do degelo da neve. O lado humano é muito bem representado pela maestria da equipe de enologia, liderada por José ‘Pepe’ Galante para os vinhos de alta gama e conduzida por Gustavo Bauzá para as linhas Portillo e Killka. O objetivo da Salentein é expressar em cada garrafa de vinho a geografia única do Valle do Uco e o fazem com grande sucesso!
PORTILLO - MALBEC
Portillo Malbec é um vinho versátil e que delicia a todos. Ultrapassa as expectativas, com exato grau de descomplicação mantendo a alta qualidade pelo qual ficou famoso. A fruta é o destaque, balanceada por uma acidez fresca e taninos macios.
Tipo de Vinho: Tinto
Corpo: Médio
Teor Alcóolico: 13%
Uva: 100% malbec
Temperatura de serviço: 16 a 18 graus.
Visual: Rubi médio, jovial brilhante.
Olfativa: De intensidade média, com destaque para frutas negras maduras, mas ainda frescas.
Gustativa: A textura é deliciosamente macia, a acidez fresca e o álcool bem integrado, sem se exceder.
Harmonização: O malbec da linha Portillo é um excelente exemplo de vinho versátil; seu frescor e corpo médio, associados a fruta viva e taninos macios, permitem muitas combinações, desde carnes grelhadas (de preferência não muito altas, como um bife de tira) até massas com recheio de carne.
Tempo de Descanso: 3 a 4 anos.
